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每次行經新竹公道五時
總會看到一個指標「薪石窯」
覺得市區怎麼會有賣柴燒麵包
於是順著指標走看看
一路順著水利路前進
經過了高速公路涵洞
沒多久就看到了
一路上指標很明顯
不用擔心走錯路
日式風格的建築
窯裡正烤著PIZZA
老闆貼心的準備香草茶
架上剩下的麵包不多
看起來是屬於歐式麵包類型的
雜糧裡有蔓越莓與龍眼乾
柴燒的味道很香
維也納很香
吃起來軟Q
與北埔的BK坊吃起來的香勁與紮實感不同
各有各的特色
窯烤鳳梨酥
薪石窯有提供DIY活動
有空可以帶小朋友來體驗一下
薪石窯柴燒窯烤
地址： 新竹市東區水利路46巷67-3號
電話：03-5720073
座標： 24.801502, 121.012785 (24° 48' 4.43'' N,121° 0' 41.97'' E)
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